עץ המרכיבים

ישנם מרכיבי בישול מרובים בהם אנו נשתמש להכנת מנות רבות ומגוונות. ניתן למצוא באתר הסברים על ההיסטוריה והשימוש של כל אחד ממרכיבים הללו. הבנת הדרך אותה עשה התבלין במהלך ההיסטוריה הינה הדרך להבנת פרופיל הטעמים שלו ושילובו במאכלים.

סוגי גבינות גבינות
הגבינות מוכרות כבר שנים רבות . יש האומרים כי גילו את הגבינה עוד לפני ההיסטוריה הרשומה.
חשוב לדעת את סוגי הגבינות וכיצד מטפלים בהם כדי להשתמש בהן בתבונה לצורך מאכלים.
תבלינים תבלינים
באתר שף בבית ניתן למצוא הסברים מפורטים על התבלינים השונים בהם אנו משתמשים בבישול. הסברים על ההיסטוריה ודרכי השימוש של כל תבלין ותבלין.