טורטיות במילוי גבינות וחצילים

02/27/2011

טורטיות במילוי גבינות וחצילים

מרכיבים:

  • 1 חבילת טורטיות
  • 1 חציל
  • 200 גרם גבינת עיזים למריחה
  • 200 גרם גבינת פטה מגורדת
  • כף עירית קצוצה
  • כף עלי בזיליקום קצוצים
  • 1 פלפל אדום חתוך לרצועות

אופן הכנה:

פורסים את החציל, מושחים בשמן זית ואופים בתנור אשר חומם מראש ל200 מעלות, כ15 דקות. לאחר שהחציל מוכן מרכיבים את המנה: על כל טורטיה מורחים שכבה של גבינת עיזים, מניחים פרוסה של חציל ומלמעלה מפזרים גבינה מגורדת. זורים מעט עשבים קצוצים ומניחים פרוסת פלפל אדום. מגלגלים את הטורטיה כמה סיבובים. מניחים על הגריל ומגישים חם.

הצעת הגשה:

עם כוס יין אדום

דירוג 5 כוכבים:  ★★★★★

השאר תגובה

הכתבה קודמת -

הכתבה הבאה -