דג אפוי במלח

04/26/2011

דג אפוי במלח

מרכיבים:

  • 2 דגי דניס טריים
  • 3 ק”ג מלח

אופן הכנה:

על תבנית אפיה מפזרים קילו מלח בצורה אחידה. שוטפים ומייבשים את הדגים ומניחים על המלח. מפזרים את שאר המלח מלמעלה ומהדקים עם הידיים. אופים בתנור שחומם מראש ל200 מעלות חצי שעה. מוציאים, מורידים בעדינות את שכבת המלח ומגישים.

הצעת הגשה:

לצד כוס יין לבן.

דירוג 5 כוכבים:  ★★★★★

השאר תגובה

הכתבה קודמת -

הכתבה הבאה -