מרק בטטה פשוט

06/11/2011

Post image for מרק בטטה פשוט

מרכיבים:

  • 6 בטטות לא גדולות מקולפות וחתוכות לקוביות
  • כפית של ג’ינג’ר טרי קצוץ דק
  • 2 כוסות של ציר ירקות
  • כוס מים
  • מיץ מלימון אחד
  • קופסה אחת של שמנת לבישול

אופן הכנה:

בסיר מתאים שמים את הבטטות, ציר הירקות, המים והג’ינג’ר ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים על להבה בינונית עד שהבטטות מתרככות. בעזרת מעבד מזון ידני טוחנים את המרק לתערובת אחידה. מוסיפים את מיץ הלימון והשמנת. מתקנים תיבול בעזרת פלפל ומלח ומבשלים כ10 דקות נוספות. מורידים מהאש ומגישים.

    הצעת הגשה:

    בקערות עמוקות אשר חוממו מראש.

    דירוג 5 כוכבים:  ★★★★★

    השאר תגובה

    הכתבה קודמת -

    הכתבה הבאה -