מרכיבים:
- 2 בצלים חתוכים בצורת חצי ירח
- 4 כוסות של ציר עוף
- 100 גרם חמאה
- 2 פרוסות לחם לבן
- גבינת פרמזן מגורדת
- מלח ופלפל לפי הטעם
אופן הכנה:
בסיר מטגנים את הבצל עם החמאה. כאשר הבצל שקוף מוסיפים את הציר. מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש. מתבלים בפלפל ומלח. מבשלים עד שהמרק מוכן.
הצעת הגשה:
מטגנים את הלחם הלבן במחבת יחד עם גבינת הפרמזן ומגישים לצד המרק.
דירוג
