מרק בצל פשוט

05/31/2011

Post image for מרק בצל פשוט

מרכיבים:

  • 2 בצלים לבנים חתוכים בצורת חצי ירח
  • 2 בצלים אדומים חתוכים בצורת חצי ירח
  • 2 שיני שום
  • 8 חתיכות של צנימים מלחם לבן
  • גבינת פרמזן מגורדת
  • מעט צ’ילי גרוס
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 6 כוסות ציר ירקות

אופן הכנה:

בסיר, מטגנים את הבצל יחד עם השום עד שהם משחימים. מתבלים בפלפל ומלח. כאשר הבצל מתחיל להשחים מוסיפים לו את ציר הירקות ומבשלים כ20 דקות עד שמצטמצם מעט. מתבלים עם הצ’ילי ומתקנים תיבול בעזרת מלח ופלפל. מעבירים את המרק לכלי המתאים לתנור. מורחים על הצנימים מעט שום כתוש ומניחים על המרק. מפזרים מלמעלה פרמזן מגורד ומעבירים לתנור. אופים כ2 דקות ומגישים.

הצעת הגשה:

ביום חורף קר.

דירוג 5 כוכבים:  ★★★★★

{ 1 תגובה… read it below or add one }

יוסי June 6, 2011 at 7:02 AM

הממ לפי דעתי מרק בצל זה תמיד רעיון טוב :)

Reply

השאר תגובה

הכתבה קודמת -

הכתבה הבאה -