מרק חומוס

07/10/2011

Post image for מרק חומוס

מרכיבים:

  • כוס חומוס מושרה במים למשך לילה ומסוננת
  • כף שמן זית
  • שלושה בצלים קצוצים לקוביות
  • 4שיני שום כתושות
  • חצי כפית צ’ילי גרוס
  • חופן עלי כוסברה
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 1/2 כוס מיץ לימון

אופן הכנה:

מניחים את החומוס בסיר ומכסים במים כנדרש. מבשלים במשך כשעה עד שהחומוס מתחיל להתרכך. בצד מטגנים את הבצ והשום עם הצ’ילי עד שהם משחימים. מוסיפים את הבצל והשום לסיר וכך גם את שאר המרכיבים ומבשלים שעה נוספת. טועמים ומתקנים תיבול.

הצעת הגשה:

לצד לחם חם טרי

דירוג 5 כוכבים:  ★★★★★

השאר תגובה

הכתבה קודמת -

הכתבה הבאה -