מרק כרוב

07/10/2011

Post image for מרק כרוב

מרכיבים:

  • חצי ראש כרוב בינוני חתוך
  • 4 גבעולי סלרי קצוצים
  • בצל אחד חתוך לקוביות
  • 4 גזרים חתוכים לקוביות
  • קופסה אחת של עגבניות מרוסקות
  • שש כוסות של ציר ירקות
  • חצי כוס קטשופ
  • מלח ופלפל לפי הטעם

אופן הכנה:

מבשלים את הגזרים במיקרו עם שתי כפות מים 6 דקות. מבשלים את הסלרי עם שתי כפות מים 4 דקות. מוסיפים לסיר גדול את הכרוב, הגזר, הסלרי, הבצל והקטשופ. מוסיפים את העגבניות וציר הירקות. מכסים ומביאים לרתיחה. מבשלים תוך כדי רתיחה כ30 דקות. מנמיכים לאש נמוכה ומבשלים שעתיים נוספות.

הצעת הגשה:

לצד בגט צרפתי וטבסקו לתיבול.

דירוג 5 כוכבים:  ★★★★★

השאר תגובה

הכתבה קודמת -

הכתבה הבאה -