מרק עדשים אדומות

07/10/2011

Post image for מרק עדשים אדומות

מרכיבים:

  • בצל אחד חתוך לקוביות
  • שבע וחצי כוסות ציר ירקות או ציר עוף
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • כפית כמון
  • מיץ מלימון אחד
  • מעט שמן זית לזילוף

אופן הכנה:

בסיר מניחים את הבצל, העדשים, הציר, פלפל ומלח. מבשלים בערך חצי שעה או עש שהעדשים רכות ומתחילות להתפרק. מוסיפים את הלימון והכמון ומתקנים תיבול. יש לשים לב כי מרק זה צריך כמות תיבול נדיבה אז צריך לטעום ובמידה ורוצים ניתן להוסיף אפילו מעט אבקת מרק עוף. מבשלים 5 דקות נוספות ומגישים.

הצעת הגשה:

מזלפים מעט שמן זית מלמעלה ומגישים חם לצד לחם טרי.

דירוג 5 כוכבים:  ★★★★★

השאר תגובה

הכתבה קודמת -

הכתבה הבאה -