סלט דגים מעושנים

03/05/2011

סלט דגים מעושנים

מרכיבים:

  • 450 גרם פילה פלמידה מעושנת
  • 200 גרם טונה מעושנת
  • אחת שלמה חסה ערבית
  • 3 עגבניות חתוכות לשמיניות
  • 3 ביצים קשות חתוכות לרבעים
  • 100 גרם גבינת מוצרלה מגוררת גס
  • חצי כוס שמן זית
  • רבע כוס מיץ לימון
  • 2 כפיות חרדל דיז’ון
  • כפית סוכר
  • לפי טעם פלפל שחור
  • לפי טעם מלח

אופן הכנה:

חותכים לרצועות את הדגים המעושנים ושמים בקערה. מוסיפים את החסה, העגבניות, ביצים וגבינת המוצרלה. בנפרד מערבבים את שמן הזית, חרדל והתבלינים לקבלת רוטב אחיד. יוצקים מהרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות.

הצעת הגשה:

עם לחם כפרי קלוי

דירוג 5 כוכבים:  ★★★★★

השאר תגובה

הכתבה קודמת -

הכתבה הבאה -