רוטב סופרם

07/24/2011

Post image for רוטב סופרם

מרכיבים:

להכנת 1 ליטר רוטב
לתערובת:

  • 1 ליטר רוטב ולוטה.
  • 1 כוס ציר פטריות.
  • 1 כוס שמנת לבישול או קרם פרש.

לסיום:

  • 1/2 כוס שמנת לבישול.
  • 90 גר’ חמאה.

אופן הכנה:

צמצמו בסיר על אש בינונית את התערובת של כל המרכיבים עד שישאר כ 1/3 מהתערובת. תוך כדי הצמצום הורידו את הלכלוך שמצטבר על הרוטב. סיימו את הרוטב עם 1/2 כוס שמנת לבישול ו90 גרם חמאה.

דירוג 5 כוכבים:  ★★★★★

השאר תגובה

הכתבה קודמת -

הכתבה הבאה -