לביבות בטטה

02/26/2011

לביבות בטטה

מרכיבים:

  • 5 בטטות בינוניות קלופות
  • מים לבישול
  • 1 בצל קצוץ דק
  • 3 כפות פירורי לחם
  • 4 ביצים
  • רבע כפית אגוז מוסקט
  • רבע כפית זנגביל טחון
  • קמצוץ קינמון טחון
  • לפי הטעם פלפל שחור
  • לפי הטעם מלח
  • שמן לטיגון

אופן הכנה:

מבשלים את הבטטות עד שהן רכות. מועכים את הבטטות בקערה. מוסיפים בצל ופירורי לחם. מוסיפים את הביצים בהדרגה עד לקבלת עיסה לא מימית מדי. מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב. מחממים שמן במחבת. יוצקים לביבות ומטגנים עד לקבלת גוון חום זהבהב משני הצדדים.

הצעת הגשה:

עם פטרוזיליה קצוצה מלמעלה

דירוג 5 כוכבים:  ★★★★★

השאר תגובה

הכתבה קודמת -

הכתבה הבאה -