לביבות ירק

02/26/2011

לביבות ירק

מרכיבים:

  • 250 גרם גבעולי סלק ירוק קצוצים
  • 20 גבעולי כוסברה קצוצים
  • 20 גבעולי פטרוזיליה קצוצים
  • 15 גבעולי שמיר קצוצים
  • 15 גבעולי נענע קצוצים
  • 4 בצלים בינוניים קצוצים דק
  • 3 פרוסות לחם שרויות וסחוטות ממים
  • כוס אורז מבושל
  • 4 ביצים
  • חצי כפית מלח
  • חצי כפית פלפל שחור
  • חצי כפית כמון
  • רבע כפית פפריקה חריפה
  • שמן לטיגון

אופן הכנה:

מערבבים בקערה את כל הירק הקצוץ. מוסיפים את הביצים, אורז והתבלינים ומערבבים היטב. יוצרים לביבות עם הידיים בגודל הרצוי ומטגנים אותן על המחבת עד להזהבה משני הצדדים.

הצעת הגשה:

עם רוטב עגבניות

דירוג 5 כוכבים:  ★★★★★

השאר תגובה

הכתבה קודמת -

הכתבה הבאה -