סביח בפיתה

04/26/2011

סביח בפיתה

מרכיבים:

  • 4 פיתות
  • 3 תפוחי אדמה מבושלים
  • 2 חצילים פרוסים ומטוגנים
  • חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
  • 4 ביצים קשות
  • טחינה לפי הטעם
  • פלפל ומלח לפי הטעם

אופן הכנה:

קולפים ופורסים את תפוחי האדמה המבושלים. מסדרים בתוך כל פיתה לפי הסדר הבא: פרוסת תפוח אדמה, חציל מטוגן, פטרוזיליה, ביצה קשה, פלפל ומלח, טחינה.

הצעת הגשה:

עם חמוצים ליד.

דירוג 5 כוכבים:  ★★★★★

השאר תגובה

הכתבה קודמת -

הכתבה הבאה -