שניצל בפירורי קוקוס

02/27/2011

שניצל בפירורי קוקוס

מרכיבים:

  • 1 ק”ג פרוסות חזה עוף
  • 250 גרם קוקוס טחון
  • 3 ביצים
  • כף אבקת מרק
  • 150 גרם חמאה לטיגון
  • חצי כוס שמן לטיגון

אופן הכנה:

טורפים את הביצים בקערה. בצלחת נפרדת מערבבים את הקוקוס עם אבקת המרק. כל פרוסה של חזה עוף טובלים בבלילת הביצים ולאחר מכן מצפים בתערובת הקוקוס. מטגנים עד להזהבה משני הצדדים.

הצעת הגשה:

עם חתיכות אננס משומר לקישוט.

דירוג 5 כוכבים:  ★★★★★

השאר תגובה

הכתבה קודמת -

הכתבה הבאה -